Desarrollo de un protocolo para la producción de pepino de mar Isostichopus

Study Extent

Playa del Rodadero. Entre 1 a 2 kilómetros de la playa, a mar abierto.

Sampling

Los pepino de mar vivos fueron obtenidos a través de buceo autónomo con ayuda de un pescador artesanal experto.

Method steps

1. Los pepinos de mar fueron tomados de forma manual a una profundidad entre 1 - 10 m en zonas rocosas del Rodadero.
2. Los pepinos de mar se ubicaron en recipientes plásticos llenados con agua de mar.
3. Los pepinos de mar se transportaron en carro hasta el Laboratorio de Acuicultura de la Universidad del Magdalena, con fines de investigación.

El grupo presenta cuatro características anatómicas distintivas que los separan de otros phylum, y que incluyen un esqueleto de carbonato de calcio en forma de calcita, un sistema vascular acuífero, un tejido colágeno mutable y simetría radial pentámera en adultos. Sin embargo debido a que la boca y el ano tienen una posición ligeramente ventral ya que tienen un lado del cuerpo en contacto con el sustrato, se ha conducido a la formación de una simetría bilateral secundaria (Pawson, 2007; Borrero-Pérez et al., 2012; Ribeiro et al., 2012). Los holotúridos son vermiformes con un esqueleto conformado por espículas microscópicas dispersas y embebidas en la pared del cuerpo. El sistema vascular acuífero con funciones de transporte interno y locomoción al igual que otros equinodermos, está constituido por el canal anular situado alrededor del esófago y de él se conecta el canal pétreo que sostiene a la madreporita y a los canales radiales. Pero con la diferencia de que el madreporito no se encuentra conectado al exterior por donde entra agua de mar al sistema acuífero, sino que este se encuentra dentro del cuerpo por lo que el líquido celómico es el que se encuentra dentro del sistema ambulacral. Poseen vesículas de Poli pero carecen de los cuerpos de Tiedemann, estructuras cuya función es el de la regulación de la presión interna del sistema vascular y la producción de celomocitos respectivamente (Borrero- Pérez et al., 2012). Esta especie se caracteriza por presentar un cuerpo macizo, robusto y verrugoso, poco deformable dentro del agua. La coloración en los adultos a pesar de lo variada, es más homogénea que en los juveniles y va del cervato-arcilloso hasta el parduzco o gris amarillento, con moteados negros irregulares. Pequeñas manchas amarillas o negras ocupan la base de las papilas a lo largo de la superficie dorsal, presentándose a veces manchas de tamaño variable distribuidas de forma irregular. Los juveniles presentan una coloración más viva y variada y en ocasiones el color que rodea las manchas negras va de, el blanco hasta el castaño pasando por varios tonos (Caycedo, 1978). Los tentáculos son peltados y veinte en total; las gónadas forman penachos. Los podías o pies ambulacrales se distribuyen en tres hileras y la central tiende a dividirse en dos. El color de las podias es caramelito, con el extremo pálido o amarrillo. La superficie ventral siempre es plana (Caycedo, 1978). Isostichopus badionotus (Selenka, 1967) puede ser encontrada en substratos arenosos o fangosos (Hammond, 1982b). Su distribución como especie solitaria, parece estar relacionada con la preferencia por hábitats relativamente protegidos a la acción de las olas, pudiendo ocupar substratos rocosos, arenosos o fangosos (Caycedo, 1978). Especie Isostichopus sp. (Pepino de Mar)

1. Isostichopus
   common name: Pepino de Mar rank: genus

Playa del Rodadero. Entre 1 a 2 kilómetros de la playa, a mar abierto.