Potencial económico de la flora útil de los cafetales de la Sierra Norte de Puebla

Víctor Manuel Toledo Manzur

doi:10.15468/09vtsv

Potencial económico de la flora útil de los cafetales de la Sierra Norte de Puebla

Citation

Toledo Manzur V M, Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad C (2021). Potencial económico de la flora útil de los cafetales de la Sierra Norte de Puebla. Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/09vtsv accessed via GBIF.org on 2022-05-20.

Description

A diferencia de otros países, en México entre un 60 y 70% de la superficie cultivada con café se produce en los sistemas agroforestales bajo sombra diversificada (casi medio millón de hectáreas), los cuales son manejados fundamentalmente por productores indígenas. Dentro de este panorama, destaca el esfuerzo productivo y de organización realizado durante los últimos 23 años por la cooperativa regional indígena náhuatl "Tosepan Titataniske" (Unidos Venceremos en náhuatl) de la Sierra Norte de Puebla. Como resultado de esta experiencia, que ha sido reconocida a nivel nacional e internacional como una experiencia modelo, la región donde trabaja la cooperativa presenta un complejo paisaje forestal agrocafetalero con una desusada riqueza florística de cerca de 1000 especies de plantas, 200 de las cuales se manejan (y utilizan) dentro de los "jardines de café". Dado lo anterior, se propone realizar un inventario de las especies de plantas con mayor potencial tanto para la autosubsistencia familiar como para su venta en el mercado. Ello implica el realizar una evaluación de los productos obtenidos, así como su viabilidad económica y comercial y sus ventajas y limitantes biológicas, ecológicas y sociales. se estima que el análisis puede alcanzar unas 30 a 50 especies, y que sus resultados serán de utilidad para el diseño e implementación de los jardines óptimos de café. A estos cálculos, se agregará un análisis de la utilidad neta del café, de tal forma que se arribe a una evaluación ecológica y económica de la rentabilidad a largo plazo del sistema agroforestal por entero.

Reino: 1 Filo: 1 Clase: 1 Orden: 13 Familia: 18 Género: 20 Especie: 22

Taxonomic Coverages

Reino: Plantae Filo: Tracheophyta Clase: Equisetopsida Orden: Asparagales, Malpighiales, Myrtales, Ericales, Laurales, Malvales, Fabales, Sapindales, Rosales, Celastrales, Gentianales, Alismatales, Arecales Familia: Asparagaceae, Euphorbiaceae, Melastomataceae, Ebenaceae, Lauraceae, Malvaceae, Fabaceae, Meliaceae, Moraceae, Celastraceae, Rubiaceae, Chrysobalanaceae, Araceae, Cannabaceae, Salicaceae, Arecaceae, Sapotaceae, Primulaceae

Plantae
rank: kingdom
Tracheophyta
rank: phylum
Equisetopsida
rank: class
Asparagales
rank: order
Malpighiales
rank: order
Myrtales
rank: order
Ericales
rank: order
Laurales
rank: order
Malvales
rank: order
Fabales
rank: order
Sapindales
rank: order
Rosales
rank: order
Celastrales
rank: order
Gentianales
rank: order
Alismatales
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Arecales
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Asparagaceae
rank: family
Euphorbiaceae
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Melastomataceae
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Ebenaceae
rank: family
Lauraceae
rank: family
Malvaceae
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Fabaceae
rank: family
Meliaceae
rank: family
Moraceae
rank: family
Celastraceae
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Rubiaceae
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Chrysobalanaceae
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Araceae
rank: family
Cannabaceae
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Salicaceae
rank: family
Arecaceae
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Sapotaceae
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Primulaceae
rank: family
Dracaena
rank: genus
Alchornea
rank: genus
Miconia
rank: genus
Diospyros
rank: genus
Misanteca
rank: genus
Heliocarpus
rank: genus
Gliricidia
rank: genus
Swietenia
rank: genus
Castilla
rank: genus
Zinowiewia
rank: genus
Hamelia
rank: genus
Licania
rank: genus
Xanthosoma
rank: genus
Trema
rank: genus
Pleuranthodendron
rank: genus
Persea
rank: genus
Scheelea
rank: genus
Inga
rank: genus
Pouteria
rank: genus
Parathesis
rank: genus
Dracaena americana
common name: dracena amarilla; roja o verde, campanillo, izote de montaña, árbol dragón rank: species
Alchornea latifolia
common name: jicarillo, Sangregado, achiotillo, cacahuatillo, carne de caballo, hoja ancha, palo de huevo, palo de mujer, palo de puta, palo mujer, papelillo, pastillo, patashtillo, patastillo, pozol agrio rank: species
Miconia trinervia
common name: capulincillo rank: species
Diospyros digyna
common name: zapote negro rank: species
Misanteca capitata
common name: aguacate mizanteco, colorado, laurel, laurel de la sierra, misanteca, misanteco, palo misanteco, palo verde, zapote prieto rank: species
Heliocarpus donnellsmithii
common name: xonokuauit, adán, cajeta, chintule, corcho, jolocín, jonoai, jonote, jonote baboso, jonote blanco, jonote colorado, jonote real, majagua, mosote, namo rank: species
Gliricidia sepium
common name: cocohuite, San José, cacahuananche, cocoite, cocoito, cuacuite, flor de San José, frijolillo, madre cacao, mata rata, mata ratón, matarrata, palo de corral, palo de sol, trebol rank: species
Swietenia macrophylla
common name: caoba, caobo, cedro, palo colorado, rosadillo, zopilote rank: species
Castilla elastica
common name: hule, hule cimarrón, palo de hule, árbol de hule, árbol del hule, árbol del pato de hule cimarrón rank: species
Zinowiewia concinna
common name: árbol blanco, palo blanco rank: species
Hamelia patens
common name: bayetilla, aretillo, añilillo, canela montés, cañutillo, chupamirto, coloradillo, coralillo, cordoncillo, coyolillo, coyolito, cruceta, estafiate, hierba cancerina, hierba del negro, hierba del pasmo, hierba del toro, hierba tinta, huevo de gato, maravilla, nixtamalillo, palo colorado, pie de pájaro, quelite, sangre de toro, trompetilla, vara prieta, viruela rank: species
Licania platypus
common name: zapote cabello, cabeza de mico, caca de niño, palo blanco, sinzapote, zapote amarillo, zapote borracho, zapote de mico, zapote de mono, zapote mico rank: species
Xanthosoma violaceum
common name: mafafa morada, camote de jardín, capote de jardín, malanga, sombra rank: species
Trema micrantha
common name: mata caballo, capulincillo, capulincillo cimarrón, capulín, capulín cimarrón, cuerillo, guacimilla, guacimillo, jonote, majagua colorada, matacaballo, ocotillo, pellejo de vieja, pie de paloma, yaco rank: species
Pleuranthodendron lindenii
common name: maicillo, almendrillo, anisillo, arenoso, botoncillo, cuerillo, golondrina, mierda de loro, palo de maíz, ramoncillo, tarro de venado, zapotillo rank: species
Persea americana
common name: aguacate, aguacate Atlixco, aguacate Chiapas, aguacate Hass , aguacate Puebla, aguacate Sinaloa, aguacate antillano, aguacate cimarrón, aguacate criollo, aguacate fuerte, aguacate guajillo, aguacate guatemalteco, aguacate mexicano, aguacate oloroso, aguacate regional, aguacate rincón, aguacatillo, aguacatillo blanco, hoja de aguacate, laurel, pagua, palo de aguacate, palta rank: species
Scheelea liebmannii
common name: palma de coco, cocoyol, corozo, coyol, coyol real, coyole, coyole largo, palma, palma real, palmera de coyol rank: species
Inga latibracteata
common name: chalauite blanco, calahuite blanco, calahuite peludo rank: species
Inga punctata
common name: chalahuite, acotope, chalahuite de cerro, chalahuite negro, coajinicuil de rayo, vainilla rank: species
Pouteria sapota
common name: zapote, mamey, mamey colorado, mamey hoja, zapote colorado, zapote de abejas, zapote mamey rank: species
Parathesis psychotrioides
common name: capulincillo, capulín del monte rank: species
Persea schiedeana
common name: chinina, aguacate del monte, pagua rank: species

Geographic Coverages

Bibliographic Citations

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Víctor Manuel Toledo Manzur
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position: Responsable
Universidad Nacional Autónoma de MéxicoInstituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad
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